松鶴の調味料は、保存料・着色料・甘味料が無添加。
人工アミノ酸やエキス類も一切不使用の調味料でございます。
また工場などで製造委託せず、すべて松鶴寿司の専用工房で寿司職人が手造りで製造しております。

昆布は本枯節と相性の良い北海道産の利尻昆布を使用。
砂糖がオーガニックシュガーのキビ糖を使用しております。

淡路島なるとオレンジは約300年前に発見されて以来、淡路島でしか栽培されず、ほぼ原種のまま現在まで残っている幻の希少種です。
果汁が多く、果皮の香りが強いので皮ごと搾るとすごく美味しいのが特徴。

少し大人ビターな味わいのある塩ぽん酢を是非、ご利用下さい。

原材料名：淡路島なるとオレンジ果汁(国内製造)、醤油(大豆・小麦を含む)、酢、みりん、キビ糖、塩、昆布
内容量：150ml
保存方法：直射日光を避け常温保存
製造者：ぽん酢工房
神戸市須磨区飛松町3-6-14
TEL　078-754-6640

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