松鶴の調味料は、保存料・着色料・甘味料が無添加。
人工アミノ酸やエキス類も一切不使用の調味料でございます。
また工場などで製造委託せず、すべて松鶴寿司の専用工房で寿司職人が手造りで製造しております。

淡路島でしか自生しない幻の柑橘、「淡路島なるとオレンジ」を
ふんだんに使用した黒ごまだれ。淡路島なるとオレンジの大人ビター
な味わいがごまの風味とマッチし、たくさんのお料理に合います。

しゃぶしゃぶ、ドレッシング、餃子、冷奴、冷麺、和え物にお使いください。

原材料名：ごま(国内製造)、果汁(淡路島なるとオレンジ)、醤油(大豆・小麦を含む)、味噌(大豆を含む)、みりん、醸造酢、キビ糖、清酒、オリーブオイル、トマトピューレ、一味
内容量：200ml
製造者：ぽん酢工房
神戸市須磨区飛松町3-6-14
TEL　078-754-6640